錢得勒 Chandler's

以下餐廳列表為曾經出現在2021年之前的米其林指南，
但未列在2022年的米其林指南。
因2022年米其林指南首度新增台南、高雄兩個城市。
2021年前尚未有紀錄，
故列表無台南高雄，

本文列入為曾經出現在 2018、2019 年 台北米其林指南的餐廳中，

在 2020 年版中未繼續列名的餐廳。

餐廳未列名有些是因為歇業，如有最新餐廳消息，歡迎留言分享。

本文資料來源：臺北臺中米其林指南 2020 

因 2020 年為台中首次 加入 米其林指南推薦，因此無其他可參考之資料。

其他台北之餐廳的狀況均於備註加以標示。

本文資料來源：2019 台北米其林指南 Taipei：The MICHELIN Guide 2018 

等級標示：

星級美食 ☆

米其林一星、二星和三星推介，推薦的是食物品質特別出色的餐廳。評級考慮到以下因素：

本文資料來源：2018 台北米其林指南 Taipei：The MICHELIN Guide 2018 

因 2018 年為台北首次有米其林指南推薦，因此無其他可參考之資料。

等級標示：

星級美食 ☆