以下餐廳列表為曾經出現在2021年之前的米其林指南，
但未列在2022年的米其林指南。
因2022年米其林指南首度新增台南、高雄兩個城市。
2021年前尚未有紀錄，
故列表無台南高雄，
主要以台北、台中為主。
媒體指稱已掉星的餐廳「大腕」，
經查仍在米其林官網中，只是未列星等，
米其林指南在2022年更改規則，
將過去的餐盤推薦改稱「入選餐廳」。
而「大腕」為「入選餐廳」，
仍在米其林指南的推薦餐廳中。
而下述列表餐廳均已不在米其林官網中。
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- Sep 01 Thu 2022 11:39
2022已除名台北米其林餐廳列表
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