本文資料來源：2018 台北米其林指南 Taipei：The MICHELIN Guide 2018
因 2018 年為台北首次有米其林指南推薦，因此無其他可參考之資料。
等級標示：
星級美食 ☆
米其林一星、二星和三星推介，推薦的是食物品質特別出色的餐廳。評級考慮到以下因素：
材料的品質和搭配、烹調技巧和味道層次、菜餚所展示的創意，少不了的是食物水平的一致性。
三星：卓越的烹調，值得專程造訪。
二星：烹調出色，不容錯過！
一星：優質烹調，不妨一試!
必比登美食推介
米其林寶寶標示表示該餐廳提供具品質且經濟實惠的美食：費用在1000或以下(三道菜色但不包括飲料)
米其林餐盤
評審員萬里挑一的餐廳，時才新鮮，烹調用心，菜餚美味。
資料來源：https://guide.michelin.com/tw/zh_TW/about-the-michelin-guide-taipei
以下依英文名稱排列，等級另外標示。
| 餐廳名英文 | 中文 | 等級 |
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A Cut
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米其林餐盤 | |
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Antoine Room
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安東廳 | 米其林餐盤 |
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Bel Air
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寶艾 | 米其林餐盤 |
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Bencotto
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米其林餐盤 | |
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Canton Court
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粤菜廳 | 米其林餐盤 |
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C'est la vie
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五味瓶 | 米其林餐盤 |
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Chi Chia Chuang (Changchun Road)
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雞家莊(長春路) | 米其林餐盤 |
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Chili House (Da'an)
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四川吳抄手(大安) | 米其林餐盤 |
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Chou Chou
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米其林餐盤 | |
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50/50 Cuisine Francaise
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米其林餐盤 | |
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Danny's Steakhouse
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教父牛排 | 一星 |
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Da-Wan
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大腕 | 一星 |
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De Loin
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德朗 | 米其林餐盤 |
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Dian Shui Lou (Songshan)
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點水樓(松山) | 必比登推介 |
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Din Tai Fung (Xinyi Road)
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鼎泰豐(信義路) | 必比登推介 |
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Ephernite
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米其林餐盤 | |
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Fu Hang Soy Milk
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阜杭豆漿 | 必比登推介 |
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Gen Creative
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米其林餐盤 | |
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Golden Formosa
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金蓬萊遵古台菜 | 一星 |
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Halal Chinese Beef Noodles
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清真中國牛肉麵食館 | 必比登推介 |
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Hamamatsuya
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濱松屋 | 必比登推介 |
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Hang Zhou Xiao Long Bao (Da'an)
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杭州小籠湯包(大安) | 必比登推介 |
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Hao Gong Dao Jin Ji Yuan
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好公道金雞園 | 必比登推介 |
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He Feng Chinese Cuisine
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荷風中國菜 | 米其林餐盤 |
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Hidden by DN
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隱丹廚 | 米其林餐盤 |
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Il Mercato
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義瑪卡多 | 米其林餐盤 |
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Indulge
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米其林餐盤 | |
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JE Kitchen
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米其林餐盤 | |
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Jian Hong Beef Noodles
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建宏牛肉麵 | 必比登推介 |
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Joseph Bistro
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想想廚房 | 必比登推介 |
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Kanpai Classic (Songshan)
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老乾杯(松山) | 米其林餐盤 |
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Kanpai Classic (Xinyi)
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老乾杯(信義) | 米其林餐盤 |
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Ken An Ho
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謙安和 | 一星 |
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Kitcho
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吉兆割烹壽司 | 一星 |
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Kouma
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小馬 | 米其林餐盤 |
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La Cocotte by Fabien Verge
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一星 | |
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Lao Shandong Homemade Noodles
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老山東牛肉家常麵店 | 必比登推介 |
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L'Atelier de Joel Robuchon
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侯布雄 | 一星 |
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Le Blanc
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米其林餐盤 | |
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Le Palais
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頤宮 | 三星 |
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Leputing
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樂埔町 | 米其林餐盤 |
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Liao Beef Noodles
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廖家牛肉麵 | 必比登推介 |
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Lin Dong Fang Beef Noodles
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林東芳牛肉麵 | 必比登推介 |
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Liu Shandong Beef Noodles
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劉山東牛肉麵 | 必比登推介 |
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Longtail
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一星 | |
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L'Origine by La Credenza
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歐傑洛 | 米其林餐盤 |
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Mao Yuan
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茂園 | 必比登推介 |
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Marco Polo
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馬可波羅 | 米其林餐盤 |
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Maru
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米其林餐盤 | |
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Meili
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美麗餐廳 | 必比登推介 |
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MingFu
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明福台菜海產 | 一星 |
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Mipon
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米香 | 米其林餐盤 |
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Monsieur L
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米其林餐盤 | |
| MUME | 一星 | |
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My Humble House
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寒舍食譜 | 米其林餐盤 |
| My Stove | 灶 | 必比登推介 |
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My sweet Home Small Kitchen
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我家小廚房 | 必比登推介 |
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Niu Dian Beef Noodles/
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牛店精燉牛肉麵 | 必比登推介 |
| nku | 米其林餐盤 | |
| No.168 Prime Steakhouse (Zhongshan) | No.168 Prime牛排館(中山) | 米其林餐盤 |
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No. 1 Food Theater Cuisine
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一号糧倉 | 必比登推介 |
| Orchid | 蘭 | 米其林餐盤 |
| Page | 頁小館 | 米其林餐盤 |
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Paris 1930
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巴黎廳1930 | 米其林餐盤 |
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Peng Family
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彭家園 | 必比登推介 |
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Peng Lai
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蓬萊 | 米其林餐盤 |
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Pine Garden
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松園禪林-原心 | 米其林餐盤 |
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Prime One
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Prime One牛排館 | 米其林餐盤 |
| RAW | 一星 | |
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Really Good Seafood
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真的好海鮮 | 米其林餐盤 |
| Robin's | 米其林餐盤 | |
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RyuGin
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祥雲龍吟 | 二星 |
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Saffron
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番紅花 | 米其林餐盤 |
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Sasa
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笹鮨 | 米其林餐盤 |
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Serenity
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祥和蔬食 | 必比登推介 |
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Shang Palace
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香宮 | 米其林餐盤 |
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Shin Yeh Taiwanese Cuisine
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欣葉台菜(創始店) | 米其林餐盤 |
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Shintori
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新都里 | 米其林餐盤 |
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Shou-Lan Gourmet
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秀蘭小吃 | 米其林餐盤 |
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Shu Ha Li
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守破離 | 米其林餐盤 |
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Shuang Yue Food
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雙月食品 | 必比登推介 |
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Shun Sai
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旬採 | 米其林餐盤 |
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Silks House
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晶華軒 | 米其林餐盤 |
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Song Kitchen
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宋廚菜館 | 必比登推介 |
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Su Hung (Zhongzheng)
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蘇杭(中正) | 米其林餐盤 |
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Sunlit Teppanyaki
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上林鐵板燒 | 米其林餐盤 |
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Sushi Nomura
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鮨野村 | 一星 |
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Sushi Ryu
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鮨隆 | 一星 |
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Szechuan Court
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川菜廳 | 米其林餐盤 |
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Tairroir
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一星 | |
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Tajimaya Shabu Shabu
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但馬家涮涮鍋(本館) | 米其林餐盤 |
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Tamai
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日本橋玉井 | 米其林餐盤 |
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Tao Luan Ting Roast Peking Duck Palace
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北平陶然亭 | 必比登推介 |
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Thai & Thai
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米其林餐盤 | |
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The Dragon
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辰園 | 米其林餐盤 |
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The Guest House
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請客樓 | 二星 |
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The Restaurant
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米其林餐盤 | |
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Three Coins
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大三元 | 一星 |
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Tien Hsiang Lo
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天香樓 | 一星 |
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Toh-A
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桌藏 | 米其林餐盤 |
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Toh-Ka-Lin
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桃花林 | 米其林餐盤 |
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Toriki
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鳥喜 | 米其林餐盤 |
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Tutto Bello
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米其林餐盤 | |
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Ya Ge
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雅閣 | 一星 |
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Yamazato
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山里 | 米其林餐盤 |
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Yechun Teahouse
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冶春茶社 | 米其林餐盤 |
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Yo-Su-Shi (Jinhua Street)
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游壽司(金華街) | 米其林餐盤 |
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Yongkang Beef Noodle
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永康牛肉麵 | 必比登推介 |
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Yu Dao Sheng
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魚道生 | 米其林餐盤 |
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Zul Feng Yuan
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醉楓園小館 | 必比登推介 |
夜市名單：
| 夜市 | |||
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A Hui Mian Xian
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阿輝麵線 | 無 |
土林夜市
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A Nan Sesame Chicken
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阿男麻油雞 | 必比登推介 |
南機場夜市
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Bin Small Sausage in Large Sausage
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斌大腸包小腸
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無 |
土林夜市
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Chen Dong Pork Ribs Medicinal Herbs Soup
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陳董藥燉排骨
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必比登推介 |
饒河夜市
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Dong Fat Hao
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東發號 | 無 |
饒河夜市
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Fuzhou Black Pepper Bun
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福州世祖胡椒餅
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必比登推介 | 饒河夜市 |
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Hai You Pork Ribs
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海友十全排骨 | 必比登推介 |
土林夜市
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Liang Ji Lu Wei
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梁記滷味 | 必比登推介 |
臨江街夜市
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Liu Yu Zi
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劉芋仔 | 必比登推介 |
寧夏夜市
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Luo Ji Xiao Chao
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駱記小炒 | 必比登推介 |
臨江街夜市
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Ma Shu Bao Bao
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麻糬寶寶 | 無 |
饒河夜市
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Rong's Pork Liver
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豬肝榮仔 | 必比登推介 |
寧夏夜市
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Shan-Nei Chicken
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山內雞肉 | 無 |
南機場夜市
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Shi Boss Spicy Tofu
|
施老闆麻辣臭豆腐
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必比登推介 |
饒河夜市
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Stinky Tofu Boss
|
臭老闆 現蒸臭豆腐
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必比登推介 |
南機場夜市
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Yuan Huan Bian Oyster Egg Omelette
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圓環邊蚵仔煎 | 無 |
寧夏夜市
|
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